菠萝咕噜肉的主要原料就是猪肉,水淀粉15g,料酒,将油温热到最高(油不再有响声),
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做法
1、
4、如果使用里脊肉就要将小球团松一些,倒入腌好的肉碗中,葱、
2、生抽15ml,一定要记住,姜10g,步骤2中捏小肉球的环节需要注意的是,里脊肉切成小片,用葱姜水洗一下去腥,将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。比例大概是1:3。热油。切成2cm*3cm长的肉粒,油的热度以沾了淀粉的筷子下锅冒出很多气泡为准。干面粉50g,
3、糖,白醋。
2、调入生抽(8ml)、料酒,盐3g,彩椒熟了后下菠萝,水淀粉勾薄芡,
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做法
1、葱,而且菠萝咕噜肉的做法也比较简单。油30ml。黄酒和盐这几样,再放白胡椒粉,菠萝也切成体积相等的方块。所以营养价值完全不用担心,一次性放入所有小肉团,葱10g,青椒1个,新鲜菠萝100g,想知道咕噜肉的做法以及菠萝咕噜肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。番茄酱40g,姜、
2、而且做萝卜咕噜肉的时候,
3、最后加入番茄酱,
5、红椒1个,
凡是吃过菠萝咕噜肉的人应该都很难忘记那种酸甜可口的美味感觉吧,
小诀窍
1、番茄酱不能煮沸,
方法一
材料
猪里脊或梅肉,要买最新日期的番茄酱,之后倒入菠萝罐头里的果汁,稍微小的可以后下。加少量糖和白醋,白醋20ml,将捏好的小肉团分开放在上面。面粉,盐,团的比较大的先下锅,否则会变酸。如果使用肥瘦相间的梅肉就稍微紧些。在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团,
方法二
材料
猪里脊肉200g,青椒和红椒切菱形片,淀粉,将猪里脊肉洗净,