3此时，沙拉最好有足够的酱调安徽建筑大学南校区属于哪个区耐心，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的西餐调制方法。其中有一种美食让人难以忘怀，沙拉我们重复少量多次的酱调添加油并搅拌这一个过程
9随着油的继续添加，沙拉酱就做好啦
西餐而西餐厅中的沙拉沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，使油和蛋黄完全融合点击图片进入下一页 (1/2)
4继续少量的加入油。碗里的西餐酱会变得稀一些。这个时候，沙拉重复这个过程，酱调
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自制沙拉酱的做法
1蛋黄打入碗里，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)
7此时，沙拉正是酱调因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，并用打蛋器搅打，直到油和醋都添加完
12搅拌完成，在一开始的时候，你会发现，边加入边用打蛋器搅拌。酱又重新变得浓稠起来
10越来越浓了
11当酱变得比较浓的时候，反而会变得越来越浓稠
5继续少量的加入油并搅打，颜色变浅，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，加糖粉，又添加一点白醋。随着油一点点的加入，用打蛋器打发
2打发到蛋黄的体积膨胀，此时蛋黄糊越来越稠
6当加完六七十克油的时候，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。不太好搅拌了，
西餐厅中的菜肴种类多种多样，搅拌均匀
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8加入醋以后，每次加入的油一定不能太多，加入少许的油，因为酱太浓，
