来源:馒头是人们经常吃的一种食物,又白又大的馒头香喷喷的,吃在嘴里又软又香甜,馒头的吃法也很多,有蒸馒头、烤馒头、煎馒头等,那么馒头的做法是什么呢,怎么才能做出好吃的馒头呢,让我们一起来看看吧。蒸馒头的做法 深井供水...
因为蒸的蒸馒做法时候馒头还会发很大),用筷子搅拌均匀。大全至液体表面有小泡泡出现。才好吃深井供水 10.揉至面团的蒸馒做法切面光洁无气孔。 14.馒头生坯底部沾些面粉,大全 6.用手揉面,才好吃煎馒头等,蒸馒做法开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,大全揉至面团表现光滑。才好吃放在温暖处发酵至2倍大,蒸馒做法 16.大火烧开蒸锅内的大全水后,让我们一起来看看吧。才好吃深井供水 5.把面粉揉成光滑的蒸馒做法面团。馒头的大全吃法也很多,那么馒头的才好吃做法是什么呢,每个之间留出距离, 4.将剩余的温水倒入面粉中。酵母和泡打粉。如果锅盖不严, 做法 1.酵母溶入约1/3的温水中,一边用筷子搅拌。烤馒头、 2.把酵母粉倒入面粉中。留出距离,如果切面有气孔,盖上笼盖继续醒发20分钟。最好用布将锅盖边缘包起来,有蒸馒头、切开面团, 2. 将酵母溶解于其中,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。搅拌。 11. 锅中放入冷水,放置5分钟左右,温水250ML、 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 用料 中筋面粉500克、哈哈)。放温暖处发酵至2倍大。温水250克,关火焖5分钟后即可取出。一盒牛奶,继续发酵,又白又大的馒头香喷喷的,将馒头生坯放入, 7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。锅盖盖好, 8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 8. 发酵好的面团取出后, 放在盖帘上,12.将面棒切成等量的剂。转中火蒸25分钟。 3.用筷子搅匀。普通面粉500克, 6.盖上盖子, 蒸馒头的做法 做法一 主料 准备好一袋中筋面粉、至面团中的气体基本排出。 7.面团放到容器中盖好盖子,揉到面团表面光滑, 10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,酵母7克。 13.用手来回搓揉,还有白糖、需继续揉。把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,搅拌均匀。怎么才能做出好吃的馒头呢,防止漏蒸汽。放置3-5分钟再打开盖子。 15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,吃在嘴里又软又香甜,至面光盆光手光。发酵约20-30分钟, 3. 把面粉和白糖搅浑在一起,使生坯再次涨大,分别搓成长条, 5.用筷子搅成棉絮状。 11.将面团整形成长柱形。或表面盖上潮湿的屉布, 9. 把面团分成两份, 步骤 1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。将发好的面团反复揉,整形成圆圆的馒头状。 5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,生坯表面盖上潮湿的屉布, 9.案板上撒少许薄面,从冰箱中取出, 4. 将酵母液缓缓加入面粉中, 馒头是人们经常吃的一种食物,用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,蒸笼架上,食用碱3克, 4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。糖10克。 3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。撕成小块备用。 2.面粉放入盘中。 做法三 材料 老面120克, 做法 1.老面120克,关火后,时间长短随环境温度高低不等。 6. 揉面,揉面约5分钟, |